Юлия Лосенкова
Всё о Канестрато
Итальянские регламенты по производству сыров лежат в основе книги. История. Особенности производства. Сенсорный анализ.
Содержание: 139 страниц
Стоимость: 980 руб
Сайт: cheesebook.online/
Всё о Канестрато
Итальянские регламенты по производству сыров лежат в основе книги. История. Особенности производства. Сенсорный анализ.
- Канестрато Сицилийский
- Канестрато Ваккино из Палермо
- Канестрато Калабрезе
- Канестрато из Апульи
- Канестрато Молитерно
- Канестрато Кастель Дел Монте
- Канестрато Трентино
Содержание: 139 страниц
Стоимость: 980 руб
Сайт: cheesebook.online/
Для просмотра скрытого содержимого необходимо Войти или Зарегистрироваться.