Блюда из свежих овощей и зелени с рецептами пошагового приготовления
Автор: Светлана Иванова (сост.)
Книга содержит информацию о:
- соотнесении цвета и полезных веществах в продукте;
- рекомендации по выбору продуктов на рынке и в магазине;
- варианты рецептов с заменой ингредиентов;
- необычные сочетания овощей и фруктов;
- большое количество блюд с разными видами салатов