Колбаса без свинины. Как сделать колбасу и не подложить свинью. # no pork [Петр Пахомов, Анна Иванова]
В книге описаны тонкости ремесленного и домашнего производства колбас, сосисок, рулетов, ветчин, пате и других мясных деликатесов из говядины, баранины, конины, крольчатины, курятины, индюшатины, утятины.
формат выдачи - сканы PDF
book24.ru/product/kolbasa-b...olbasu-i-ne-podlozhit-svinyu-no-pork-6064383/
В книге описаны тонкости ремесленного и домашнего производства колбас, сосисок, рулетов, ветчин, пате и других мясных деликатесов из говядины, баранины, конины, крольчатины, курятины, индюшатины, утятины.
формат выдачи - сканы PDF
book24.ru/product/kolbasa-b...olbasu-i-ne-podlozhit-svinyu-no-pork-6064383/
Для просмотра скрытого содержимого необходимо Войти или Зарегистрироваться.