Складчина: Конфеты без сахара [Яна Аршавская]
Вас ждёт 9 подробных технологических карт:
Корпусные конфеты:
* Кокосовые;
* Тёмный арахис;
* Клубника с кешью.
Конфеты с открытым корпусом:
* Фисташка;
* Вишня;
* Фундук.
Трюфельные конфеты:
* Кедровый трюфель;
* Чёрный лес;
* Тахини.
Бонус:
2 рецепта дубайского шоколада (премиум и эконом варианты + рецепт теста катаифи).
Теореническая часть: список инвентаря и продуктов со ссылками на маркетплейсы; условия и сроки хранения; темперирование шоколада; изготовление и окрашивание корпусов; личные рекомендации.
Конфеты можно приготовить как обычные сахаросодержащие - есть инструкция.
От себя могу сказать, что конфеты без сахара ооочень хорошо продаются и их точно стоит ввести в свое меню.
Цена 1500 рублей
Вас ждёт 9 подробных технологических карт:
Корпусные конфеты:
* Кокосовые;
* Тёмный арахис;
* Клубника с кешью.
Конфеты с открытым корпусом:
* Фисташка;
* Вишня;
* Фундук.
Трюфельные конфеты:
* Кедровый трюфель;
* Чёрный лес;
* Тахини.
Бонус:
2 рецепта дубайского шоколада (премиум и эконом варианты + рецепт теста катаифи).
Теореническая часть: список инвентаря и продуктов со ссылками на маркетплейсы; условия и сроки хранения; темперирование шоколада; изготовление и окрашивание корпусов; личные рекомендации.
Конфеты можно приготовить как обычные сахаросодержащие - есть инструкция.
От себя могу сказать, что конфеты без сахара ооочень хорошо продаются и их точно стоит ввести в свое меню.
Цена 1500 рублей
Для просмотра скрытого содержимого необходимо Войти или Зарегистрироваться.