Марафон новогодних блюд со всего мира [Кулинарная школа SensЕat]
Программа марафона:
Закуски:
1. Руккола с жареным тофу в апельсиновом соусе
2. Рийет из кролика
3. Террин с фисташками
4. Буррата с печеной свеклой, черной смородиной и корном
Основные блюда:
1. Кулебяка с маринованным лососем
2. Фаршированный карп (гефилте фиш) - еврейский традиционный рецепт
3. Томленые королевские креветки в масле
4. Буженина с овощами и грибным соусом
Десерты:
1. Хрустящие жареные бананы в карамели с мороженым
2. Штоллен
3. Мильфей
4. Фондю (швейцарский зимний рецепт)
Бонус!
Меню Марии Золиной “Советская классика французскими техниками”
1. Шаркутри (мясная нарезка)
2. Шуба
3. Оливье
4. Мимоза
5. Кальмаровый салат
6. Курица в яблочной глазури с фруктовым гарниром и соусом
Продажник senseat.ru/newyear2022
Программа марафона:
Закуски:
1. Руккола с жареным тофу в апельсиновом соусе
2. Рийет из кролика
3. Террин с фисташками
4. Буррата с печеной свеклой, черной смородиной и корном
Основные блюда:
1. Кулебяка с маринованным лососем
2. Фаршированный карп (гефилте фиш) - еврейский традиционный рецепт
3. Томленые королевские креветки в масле
4. Буженина с овощами и грибным соусом
Десерты:
1. Хрустящие жареные бананы в карамели с мороженым
2. Штоллен
3. Мильфей
4. Фондю (швейцарский зимний рецепт)
Бонус!
Меню Марии Золиной “Советская классика французскими техниками”
1. Шаркутри (мясная нарезка)
2. Шуба
3. Оливье
4. Мимоза
5. Кальмаровый салат
6. Курица в яблочной глазури с фруктовым гарниром и соусом
Продажник senseat.ru/newyear2022
Для просмотра скрытого содержимого необходимо Войти или Зарегистрироваться.